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大陆的台湾小吃风越刮越猛

编辑:芝心排鸡排 点击:423次 更新时间:2012-12-11 15:18:02

首先,我们不能否认,台湾小吃的美味诱人,以前由于两岸沟通不方便,因此小吃也难以流传,但如今两岸的交流越来越多,台湾的小吃美食开始逐渐的侵入大陆市场,于是大陆的台湾小吃风是越刮越猛!


当然,在大陆吹起台湾小吃风之前,台湾小吃早已经瞄准了大陆这个巨大的消费市场。台湾小吃从去年就开始瞄准大陆开拓新市场,接二连三举行了造势活动,从最开始的“棺材板”、鲜芋仙、鸡排,到现在红遍大陆的台湾珍珠奶茶,可以说台湾小吃大举进攻大陆。今年以来,登陆大陆的台湾小吃也越来越多,台湾小吃在大陆的竞争也拉开序幕。


虽然说台湾是中国领土的一部分,两岸在文化的传递上有着很多的优势,然而小吃业的发展却有着差别。但两岸饮食文化本来就是一脉相承。现代人对饮食的追求越来越多元化,两岸饮食交流可以互相促进取长补短。只要台湾美食的品质好、价格合理,就不用担心在大陆没有市场。


台湾的小吃不仅品种多,味道好,真正的能够达到美味无比,更为重要的是,整个台湾小吃界是总体偏清淡,这与现在大陆将就健康理念的清淡的饮食风格不谋而合。随着两岸交流越来越密切,众多台湾小吃在大陆很有吸引力,也说明台湾美食在大陆大有市场可挖。


当然,台湾小吃能够传入大陆,除了这些小吃商家们的发展以外,最为重要的传递者就是旅游者们。近些年来,随着大陆去台湾旅游的人逐年增多,现在台湾小吃频繁登陆大陆美食节,作为一种文化交流的延伸,让大陆人们大快朵颐的的同时,对促进饮食业的发展也有重要的意义。将来一定会有更多的台湾小吃。


中国人向来都非常的注重“吃”这一个行动,而且这个行动甚至可以作为人们沟通的主要方式,那么我们有理由相信,小吃也将成为大陆和台湾沟通的又一方式。台湾与大陆的民间交流越来越活跃,相对于实体企业而言,小吃因门槛低,受众广,更接近普通老百姓,毫无疑问将成为两岸民间交流、互动的一个重要载体。

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