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开重庆火锅店凭借自己的能力能够经营起来吗?

编辑:重庆麻辣重点老火锅 点击:207次 更新时间:2020-01-08 16:21:45

开重庆火锅店凭借自己的能力,能够经营起来吗?相信现在有不少想创业的朋友,会通过开火锅店来实现自己的梦想。但问题是开火锅店并不容易,像火锅这样的大投资绝不是一人能够成功的,尤其对小白来说不会选址,不会营销,不会计算成本,很容易就把店开死。


现在开火锅店有几个要点,一是分析和调查市场,二要考察同行和自己的竞争能力,三店铺开店的位置,四是开业后的管理和方案。这四点对于初期创业,毫无经验的小白来说几乎很难完成,即使你真有能力去做,也要花费大量的精力和财力,所以一般人都不会考虑自己开店,而是选择加盟或者和几个伙伴一起。


另外,开火锅店资金一定要够,依据重庆麻辣重点火锅500家门店数据分析,至少需要准备30-50万左右的筹备资金,你才有可能开店。再算是后期的原料费、房租费、人工费、水电气费、折旧费等到那个,还需要预备15万元以上的流动资金,只有这样才能有效防止资金链断裂出现的任何问题。


假如你的店铺在黄金位置,那你的租金还得翻一番,一个月好几万的租金,再加上其他杂七杂八的费用,没有足够的实力,可能两三个月就倒闭了。还有味道的问题,总所周知,火锅的灵魂就在于味道,如果你本人不会炒料,想通过请炒料师傅或直接找供应商的方式来保证味道,火锅店基本就凉了。


为什么这么说?现在很多重庆火锅店都是加盟的,他们有总部公司提供的底料,味道实打实能够保障。还有些十几年老火锅店,老板自己就是炒料师傅,十几年都能保障味道不变。而你,一个初入餐饮行业的小白,什么都不懂,拿什么和这些人进行竞争?


所以想要开重庆火锅店的朋友,如果没有足够的经济实力,也没有什么开店经验,不要轻易尝试自己开火锅店,建议乖乖选择加盟模式,从长远看,加盟一个重庆火锅品牌,不仅会使开一家火锅店变得容易,而且还会大幅度降底投资风险!目前来说,重庆麻辣重点火锅已经帮助500多位创业者成功开店,轻松赚钱!


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