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彩色豆腐掀起０８年财富狂潮

豆腐以其营养鲜嫩而为广大百姓所喜闻乐见，自豆腐出现以来，一直在百姓的餐桌上时有见到。08年，彩色豆腐的投资形成狂潮席卷国内各大省市。它在保证营养美味的同时，在视觉上给人以美感，色彩丰富。而且，投资少盈利快，成为08年中小投资者眼中的绝佳投资项目。

豆腐分七彩 营养又健康

彩色豆腐，豆制品制作中发挥无限创意，加入草莓、西瓜、西红柿、芹菜、菠菜、红薯、南瓜等各种果蔬的新鲜扎汁，在特殊技术的制作下，就变身为色香味俱全、色艺俱佳的果蔬彩色豆腐，菠菜绿、菠萝黄、西瓜红迷人眼眸，水果香、蔬菜香、坚果香惑人嗅味，难以抗拒的美食顷刻出炉……，不但承载了豆腐的营养，果蔬的营养也融入了里面补充多种营养，“彩色豆腐”增加了人体所必须的褐藻胶、甘露醇、植物纤维、蛋白质、多种氨基酸、多种维生素和钙、铁、镁、硒、碘等多种微量元素，能有效预防高血压、肥胖、心血管、胆结石等多种疾病。天然果蔬成分的加入使本来营养成分较高的豆腐又含有丰富的果蔬营养成分,保存了蔬菜、水果中的纤维质, 口感上更细腻、鲜美、爽滑、筋道，让人馋涎欲滴、胃口大开，有助于人体吸收、消化,味道更鲜美、口感性更佳. 使得在宾馆、饭店、家庭餐桌上的菜肴变得更加丰富多彩。“彩色豆腐” 极大地迎合了现代人渴求绿色健康的饮食消费需求，它的出现必将引起广大消费者的亲睐，不久的将来餐桌上将会是彩色保健豆腐的天下。因而，彩色豆腐在我国市场上狂销，如阿豆仔、豆立方、一品豆坊等彩色果蔬豆腐品牌，在这方面做的非常成功。

延伸豆制品种类 贩卖机械技术

经营彩色豆腐不单单仅仅只是经营此一种产品，可以与其他豆制品相结合，多样重组，从不同的方面，发掘豆制品财富。豆干、豆浆、豆汁等等豆制品中也可以加入果蔬，形成营养美味的食品、饮料，豆类+果蔬=营养+美味。此外，其实经营彩色豆腐最重要的是它的制作技术以及它的机器，授人以鱼，不如授人以渔。拥有了制作技术，就可以制作出彩色豆腐，赚取豆制品带来的财富。“彩色豆腐机”秉承传统豆腐制作工艺，运用现代科学技术，成功研制出一整套的系列“果蔬即时豆腐加工设备”，以即洗、即磨、高速煮浆、高温灭菌、气压成型的高科技工艺技术使“大豆”和“果蔬”的营养成份得以有效地保留和互补，不仅出品率高，能够生产彩色豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆花、豆浆、豆奶等，且生产出的果蔬彩色豆腐可煎、可炒、可炸、可炖。“彩色豆腐坊”生产出的果蔬彩色豆腐及豆制品因花色多样、细腻鲜嫩、清香味美、健康可口，深受百姓的喜爱。

有无店面两经营 投入少收入多

做豆腐，不仅可以守店，还可以向餐厅、超市、菜市场、早餐点、商场进行批发和零售，还可以和别人搞技术联合，经营半径扩展到全市。更可以复制”永和豆浆“的创意，做一家快餐店或者营养早餐店，做中国人的营养早餐。黄豆价格3元/斤，1斤黄豆可制作6斤果蔬彩色豆腐，16-25斤豆浆。便宜的水果蔬菜，经过特殊的设备加工，摇身一变马上就成为了几块钱几十块钱的果蔬彩色豆腐、豆浆，其中的利润可想而知。一间豆腐坊的投资大概2-3万元，没有三五月就可以见到回报，这在同类行业中，回收算是快的。

彩色豆腐于2008年异军突起，呈燎原之势，投资者不妨多考察一下这个方面的项目。小编言尽于此。

来源：全商网  发布时间：2008-09-17