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鸭王

北京鸭王烤鸭店有限公司

1万以下

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所属行业:餐饮> 烧烤 特色小吃 烤鸭店 老鸭煲

入驻编号:20110504

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鸭王加盟项目

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项目特色:味道香 口感好

适合人群:自由创业、在岗投资

投资额度:1万以下

招商模式:连锁、加盟

加盟区域:全国

关注人数:2910人

总部地址:北京

经营产品:特色美食

成立时间:1997年

鸭王项目介绍

 

鸭王成立于一九九七年九月十日,全称北京鸭王烤鸭店有限公司,现已开六家分店,共有餐位两千余个 。

 

 

鸭王

 


鸭王是在百年传统挂炉烤鸭技术的基础上,由新一代烤鸭技师精心研制而成的独具特色的新派烤鸭,其工艺独特,外酥里嫩、入口即化,是烤鸭中的极品。鸭王烤鸭店曾多次接待国内外知名人士,很多中外朋友只在北京停留一天,也慕名前来品尝鸭王烤鸭  北京烤鸭作为一道菜名,一直以“全聚德”烤鸭的名气和质量,在人们心里已形成某种“思维定势”,然而,在讲究商业竞争的今天,新的“烤鸭”已脱颖而出,上世纪九十年代初在京城异军突起的“鸭王烤鸭”,就是有口皆碑的著名烤鸭品牌。


鸭王是在百年传统挂炉烤鸭技术的基础上,由新一代烤鸭技师精心研制而成的独具特色的新派烤鸭,其工艺独特,外酥里嫩、入口即化,是烤鸭中的极品。鸭王烤鸭店的用餐环境优美,古色古香,具有饮食文化的风格布局,除烤鸭外,现主要经营传统鸭全席、鸭风味菜,并不断推出时令菜品系列及大众化口味菜品系列,也能品尝到市场流行的潮流菜菜。

 

 

鸭王

 


“鸭王”的菜谱有300多种菜,而且每月不但有新菜推出,还会定期把“点击率”不高、不被客人看好的10种菜“拿下”,使食客对“鸭王”永远保持着“尝鲜”的感觉。“鸭王”的配菜是:芥末鸭掌、肝烧四心、水晶鸭舌、香菇鸭翼、罐焖牛头粑、咸水鸭肝、火燎鸭心、四味珍菌、葱烧海鲜、银杏百合鲜芦笋等。其中最经济实惠的是“一鸭三吃”,它是粤菜的流行吃法,所谓“三吃”是:肉皮分开,配以荷叶饼和空心烧饼;烤鸭松,就是把鸭腿上的肉切碎后与松子合炒配以进口生菜叶;砂锅煲鸭汤。这套“套装”十分精致,看似简单,但档次在,口味也在,“鸭王”的定位虽是中高档,但人均消费一般不会超过百元。很适宜一家三口或三两个朋友小聚。半套烤鸭“三吃”,再另点些小菜,花费在130元左右,实惠美味,深受广大消费者青睐。

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