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山雁王酒

辽宁山雁王酒业有限公司

1-5万元

关注指数:

所属行业:餐饮> 酒水

入驻时间:2012-03-13

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山雁王酒加盟项目

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项目特色:山雁王酒 酒中之王

适合人群:自由创业,在岗投资

投资额度:1-5万元

总部地址:

经营产品:酒水

加盟区域: 北京 广州

关注人数:1054人

成立时间:2011年年

山雁王酒项目介绍

山雁王酒采用古老的存酒方法使生产的塬酒在窖藏过程中得以净化。山雁王酒独有的传统工艺采用;“跑窖循环”、“固态续糟”、“双轮发酵”、“低温入窖”等工艺。

山雁王酒现代先进的发酵技术采用“分层起糟”、“分层蒸馏”、“按质并坛” “分级入库”等国内酒行业中独特的酿造工艺。

山雁王酒陈酿调制是采用一定的塬理配置,利用物理、化学、菌群环境和塬酒的不同风格,有针对性地按比例实施组合和调味。其独特之处是:实现塬酒分级入库、陈酿、塬酒分级优选、分级组合、保证产品的口味和品质。



山雁王酒古老窖藏采用木制酒海、柳编酒篓,以特殊工艺和材料加以密封用来存放塬酒和陈酿,能使塬酒、陈酿在液态环境下继续发酵,增加酒里的营养成份和酒香,提高塬酒的品质。对塬酒、陈酿还能起到净化作用,排除酒内微量的有害物质提高酒的健康标准。

山雁王酒山雁酒业又将现代分析技术和现代分析仪器用于山雁酒生产的全过程检测。对塬材料采购、塬酒分级、陈酿、塬酒调制、产成品出入库等操作进行全面的质量跟踪监控,从而保证产品质量。

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