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博山饭店石蛤蟆水饺

山东博山饭店有限公司

1-5万元

关注指数:

所属行业:餐饮> 特色小吃 面馆

入驻编号:20120827

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博山饭店石蛤蟆水饺加盟项目

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项目特色:结构多元 定期培训

适合人群:自由创业、在岗投资

投资额度:1-5万元

招商模式:代理、连锁

加盟区域:全国

关注人数:3528人

总部地址:淄博

经营产品:水饺 小吃

成立时间:2000年年

博山饭店石蛤蟆水饺项目简介


每一个大街,随处可见的就是餐馆,在人头涌动的节假日,有些餐馆食客盈门,而有些餐馆却人烟稀少,这与餐馆本身的特色有着明显的关系,加盟博山饭店石蛤蟆水饺,更多特色,让您不愁经营!


一、很有特色的产品结构:


博山饭店的产品结构:特色凉菜+特色热菜+特色海鲜+特色煲汤+特色粥品+特色水饺;


石蛤蟆水饺的产品结构:特色凉菜+特色热菜+特色粥品+特色水饺+特色小吃;


无论是作为“特色餐饮的博山饭店”还是“中式快餐的石蛤蟆水饺”,产品结构的多元化+特色化,确保了经营不受春夏秋冬的季节影响,开店不受东南西北的地域限制。


二、很有特色的地方风味:


山东博山饭店·石蛤蟆水饺,作为“百年老店”“中华老字号”“中国餐饮名店”“山东名小吃”,是“山东鲁菜、正宗博山菜”的杰出代表,以具有“四大讲究”的地方风味“博山四四席”为精髓,开创了地方风味菜的先河,成为了地方风味菜的鼻祖。


博山四四席分为“传统四四席”、“时尚四四席”、“全素四四席”、“精品四四席”;


博山四四席四大讲究:一讲究制汤及应用,二讲究内容与程序,三讲究礼仪与忌讳,四讲究菜品的盛器。


三、很有特色的招牌菜品:


石蛤蟆水饺:中华老字号,媲美天津狗不理包子,号称“天津狗不理包子、博山石蛤蟆饺子”;


博山豆腐箱:古有乾隆皇帝盛赞,今又入选人民大会堂国宴;

 


博山炸藕盒:博山饭店独特地方风味菜,外焦里嫩,颜色金黄,藕片夹着肉馅,美味极了;


博山布袋鸡:博山传统名菜,博山四四席的大件菜,鸡肚塞馅,鸡肉软嫩、馅香味美;


博山砸鱼汤:博山地区流传100多年的民间菜肴,酸辣可口,滋补营养,具有提神醒酒之功效;


博山酥锅:北宋大诗人苏轼的妹妹“苏小妹”所创,流传至今,博山饭店发扬光大;


博山烤肉:距今已有100多年历史的传统名吃,皮酥肉嫩,入口不腻,味美可口;


博山油粉:博山人的**,博山名小吃、淄博名小吃,酸滑咸香,吃着惬意;


博山鸡汁干贝:博山饭店独特菜品之一,制作难度较大,入选《中国名菜谱(山东部分)》;


博山蝴蝶海参:博山传统四四席头道大菜,此菜形如蝴蝶,浮于汤中,颇为美观;


博山菜煎饼:博山民间传统小吃,被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”,在蒲松龄的《煎饼赋》里有详细的描述和盛赞。


四、很有特色的元宝水饺:


石蛤蟆水饺,制作精良、馅料考究、加工细致、造型如一个元宝;皮薄馅多、玲珑剔透、味道鲜美、风味独特、回味无穷;距今也有约100年的历史,是名符其实的“中华老字号”;媲美天津狗不理包子,号称“天津狗不理包子、博山石蛤蟆饺子”1983年我国着名园林艺术家“陈从周”教授到博山,品尝“石蛤蟆水饺”后赞不绝口,挥毫书就“博山风味推第一”!


有特色才能够不会越吃越厌,有特色才能够吸引更多的消费者,所以加盟博山饭店石蛤蟆水饺,必定能够让您在餐饮市场做出一番大事业,不断的迎来更多食客的认可,从而轻松的打造出更为美好的明天!

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