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妯娌老鸭粉丝汤

上海游子餐饮管理有限公司

1-5万元

关注指数:

所属行业:餐饮> 特色小吃 面馆 老鸭煲

入驻编号:20130319

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妯娌老鸭粉丝汤加盟项目

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项目特色:千年传统 祖传秘方

适合人群:自由创业、在岗投资

投资额度:1-5万元

招商模式:连锁、加盟

加盟区域:全国

关注人数:5354人

经营产品:老鸭粉丝、特色小吃

成立时间:2008年6月11日年

妯娌老鸭粉丝汤项目简介


只要是中国的名小吃,只要真正的美味,在中国的餐饮市场,总是能够发展快速,因为我们的人口多,因为我们对美味根本就没有办法抵抗,妯娌老鸭粉丝汤就是如此,那么这样的一个品牌,是否有着自己的传奇故事呢?


老西门桥,这“老”字可上溯到明代,初名“延晖桥”,清为“通阜桥”,旧时“当金银门口,跨运河”连接“城里城外”。沧桑里老西门桥几番重生,不但有国人的独轮车牵挽过往,鸦片战争名贯中外的镇江西门之战京口军民也在此重创英国长毛的英勇豪情还隐在桥畔墙垣。就是这里,妯娌老鸭粉丝汤正式诞生了。


改革开放了,桥引之处有黄氏两兄弟携着家眷支起一家小店卖小吃。兄弟同心,举家和睦,于是取名“妯娌”。大妯娌“纪梅华”手勤眼快,主持着店里大小事务。四人几年的辛劳打拼终于创下了一块满城飘香的金字招牌“妯娌鸭血粉丝店”。老西门桥畔队如长龙,“妯娌”小店人头攒动。络绎不绝的食客,两千碗的日销售量堪称西门桥一景。试想当年的小屁孩儿,如今的光鲜白领回忆起来也是胃暧怀香。


跨入21世纪,人不出门身不贵,此话越发似有道理。2001年,妯娌老鸭粉丝汤的大妯娌毅然将火红的生意交给小妯娌夫妇后便携丈夫来到上海。这是一次全新的开始,在陌生的城隍庙所有以前的辉煌都与当前无关。11个平米,对手林立,不可骄怠,只可勤取,取名“游子”是漂泊之人灵魂深处的共鸣,故乡的云总能在最艰难的时候给予芊芊游子们心灵慰籍。


勤劳,智慧,勇气,是大妯娌夫妇从故乡来的最大资本,它扎根在镇江的古运河河床上,流淌在一代代镇江人的血液里。11个平米时丈夫黄春云四处了解上海口味,改进配方。妻子纪梅华则独当一面操持妯娌老鸭粉丝汤店里店外,16个平米时大妯娌夫妇已经成为信誉好,纳税多的先进个体户。

 

 

正所谓得道者多助,当大妯娌夫妇再转战到武昌路579号时,左邻右舍纷纷给予支持,夫妇俩一下子将经营场地增加到90平为。生意红火了,名气做大了,上海电视台、东方电视台、新民晚报、申江服务报、都市文化报、京江晚报等媒体都争相报道,妯娌老鸭粉丝汤在申城引起轰动。


栽下梧桐树,引来金凤凰,面对不断有人前来想与之联营。夫妻俩又拓展思路,成立公司,建立生产车间,引进人才专门运作加盟事宜。目前与之联营开得红火的妯娌老鸭粉丝汤加盟店已达80家之多,分布在外省多个城市。


回顾创业路,大妯娌“纪梅华”深有感触地说,机会对人人都是平等的,关键看你有没有想法和准备,能不能抓得住机遇,能不能吃苦。黄春云说,他们每天从早晨5点忙到晚上8点半打烊,然后还得准备第二天的货源、为妯娌老鸭粉丝汤加盟店发货、考虑洽谈发展事宜……几乎没有喘口气的时候。


如今,武昌路的灶台前,大妯娌依然穿着工作服,为顾客们亲手舀起一碗热腾腾的老鸭汤,丈夫黄春云则奔波在不同的加盟店之间,偶尔歇下来时,他们笑着说:游子老鸭汤是从镇江的“妯娌老鸭粉丝汤”发展而来的,如今我们不漂了,就还要回到家乡去,我们忘不了家乡的“妯娌”情结。


正是辛勤努力,以及无私的贡献,让妯娌老鸭粉丝汤这个品牌迎来了大发展,从镇江,到武汉,一路走来,一路流汗,最终取得了当前的大成就,为无数的食客带来了好享受,同时也为中国餐饮市场的发展,做出了一个重要的贡献。 

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