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多禾馅饼

多禾餐饮连锁管理有限公司

1-5万元

关注指数:

所属行业:餐饮> 特色小吃

入驻编号:20131227

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多禾馅饼加盟项目

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项目特色:美味难挡 支持给力

适合人群:自由创业、在岗投资

投资额度:1-5万元

招商模式:代理、连锁

加盟区域:全国

关注人数:1274人

经营产品:馅饼,粥,小吃

成立时间:2009年02月11日年

多禾馅饼 项目介绍:

馅饼是人们喜爱吃的美味之一,但是很少有人能够将这样一个普通的不能再普通的小吃发展成为品牌。而多禾馅饼就做到了。多禾馅饼有着悠久的历史,美味的味道流传至今,是消费者不能抵挡的美味。发展至今,多禾馅饼已经不再是单一的小吃,而是有着多元经营的餐饮品牌。

多禾馅饼 品牌来由:

多禾馅饼系出皇室,为宫廷御宴之主食,因避战乱,由御厨将制作工艺流传到民间,改革开放后由后人发展为连锁餐饮惠及于民。

300年宫廷御食

中国饮食文化历史悠久,博大精深,世代相传,在历史的长河中不断的发展演变,工艺技术日趋完善,产品特色日渐独特。多禾馅饼起源于明朝皇宫的点心酥饼,由面制酥皮,五谷杂粮为馅,烤制成外皮酥软,内馅香糯可口的小点心,深受后妃喜爱。

随着明朝的灭亡,该点心失传,清朝乾隆年间,御厨们在对前朝宫廷食谱研究中发现此点心,并依样作,经无数次的失败后终获成功,御厨们依据北方人喜食肉食的习惯,又在五谷杂粮为馅的基础上创新出牛肉馅料,形成荤素搭配两种饼食,献于帝后品尝,深受帝后之喜爱,于是取合心合意之名,命名为合意饼,成为清朝皇室宫廷御食攒盒一品。这是多禾馅饼最初的来源。


多禾馅饼


宫廷御食流落民间

清朝末年,八国联军侵华,宫廷内部人心大乱,纷纷保命出逃,其中一名李姓御厨隐姓埋名来到山东境内投靠亲友,为求生存,将合意饼改名为多禾饼,靠卖饼为生。多禾,寓意为五谷杂粮,表达了五谷丰登,有吃有穿;同时“禾”与“和”同音,表达了人们对天下太平,生活安定吉祥的美好愿望。这是多禾馅饼形成的基础。

现代多禾馅饼,养生专家

斗转星移,社会变迁,中国社会在百年中动荡起伏,多禾饼这种承载着中国宫廷文化特色的传统美食,也逐步由谋生经营转变为人们逢年过节时的自制待客美食。1999年,黄国林先生为将多禾饼这一中华美食发扬广大,注册成立多禾馅饼餐饮管理有限公司,成立研发团队,对流落在民间的多禾饼制作工艺进行整理研究,依照古法制作工艺,创新出适合现代厨房设备加工的多禾饼生产工艺,并将“多禾”注册为商标,使多禾饼走上了现代化的快速发展道路。

为弘扬多禾饼五谷搭配,合理膳食的养生理念,公司于2005年开始建设以多禾饼为经营特色的“多禾馅饼”快餐厅,并依据国人传统的饮食习惯,在经营饼的基础上,研发出特色粥品及菜品,建立了膳食搭配黄金组合产品,成为引领膳食养生的一面旗帜。

现在多禾馅饼已经不单只有馅饼了,而是有着多种餐饮美味的餐厅。在这里,你可以吃得健康更营养,因此多禾馅饼已经火爆整个餐饮市场了。为了更好的发展品牌,满足消费者的味蕾,多禾馅饼招商项目火热进行中,诚邀有识之士加入进来,共享财富盛宴。

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