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巴奴毛肚火锅

巴奴毛肚火锅有限公司

10-20万

关注指数:

所属行业:餐饮> 火锅

入驻编号:20190906

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巴奴毛肚火锅加盟项目

项目特色:特色火锅 商机无限

适合人群:自由创业、在岗投资、网店形式

投资额度:10-20万

招商模式:经销、代理、许可、连锁、加盟

加盟区域:全国

关注人数:443人

巴奴毛肚火锅项目介绍

火锅符合当代人口味的,巴奴毛肚火锅专注于毛肚火锅,迎合了当代人的口味喜好,因此深受市场的欢迎,品牌也因此得到了快速的发展壮大。眼下,巴奴毛肚火锅招商进入到了火热阶段,连锁事业在快速的发展壮大中,促进了加盟店数量的增加。


巴奴毛肚火锅


巴奴毛肚火锅加盟店遍布各地,满足了人们对火锅的追求。巴奴毛肚火锅开创了毛肚火锅品类,专注毛肚火锅18年。拒绝火碱发制,率先采用天然“木瓜蛋白酶嫩化技术”制作毛肚,推动火锅行业更加绿色健康。

在巴奴的带动下,全国火锅业呈现“毛肚热”。至今,毛肚点单率在全国越羊肉、牛肉,成为火锅的头道招牌菜。在中国餐饮行业,提出“产品主义”理念,用真材实料的产品赢得顾客口碑。

巴奴毛肚火锅加盟店覆盖北京、上海、西安、郑州、苏州等20个城市,成为北京、郑州等地顾客必打卡餐厅。在重庆自建底料研发及加工基地,3个国内先进的集加工、仓储、物流配送为一体的现代化中央厨房,面向社会开放。

改写火锅历史,发明三味锅,为保留野山菌汤的原汁原味,又兼顾到不能吃辣的顾客,创业团队大力创新,在原有的子母锅里加了两个小隔板,发明了“三味锅”,让顾客同时享用麻辣鲜香的红汤、营养丰富的野山菌汤、浓郁滋补的骨汤,宣告了火锅多样化时代的到来。

摒弃火碱、老油,引领行业绿色革命,从开始做火锅,巴奴改变了两件行业决策不了的大事,一是摒弃火碱发制法。在行业普遍采用工业烧碱浸泡涨发毛肚、鸭肠、鲜黄喉等火锅主要菜品时,巴奴毛肚火锅大胆挑战,坚持选用绿色、健康菜品,率先引进西南大学李洪军教授研发的天然“木瓜蛋白酶嫩化毛肚”专项技术。


巴奴毛肚火锅


巴奴毛肚火锅坚持一锅一料,彻底摒弃老油。当使用“老油”已是行业共识,巴奴为了顾客健康,反其道行之,坚持一锅一料。尽管成本高、生意惨淡,但巴奴坚守初心,一落地就是干净的。

本着“一个好火锅,一所好学校”的创业初心,巴奴品牌创始人做火锅,揭开巴奴发展的历史篇章。投资3000多万,在重庆江津购地20余亩,重新构建底料加工厂,聘用工龄5年及以上的重庆本地炒料师炒制地道的重庆味道。

在食材的选择上,从全国各地采购好食材,让顾客吃上有着“食材本身味道”的健康好火锅,更保证底料味道的统一和质量的稳定,巴奴毛肚火锅为实现品牌稳定发展奠定基础。从研发到生产,巴奴始终相信,重庆地,才能保证好材料;重庆人,才能把握正宗重庆味道。

巴奴央厨2.0版,位于原阳餐饮中央厨房产业园,总投资约1.5亿,占地50亩,可满足近百家直营门店同时供应。中央厨房,荣获ISO9000(质量管理体系标准),ISO22000(食品安全管理体系认证)两项国际标准双重认证。

从源头采购产品,每日对产品“变态”审核,并与专业检测机构合作定期抽检重要产品,建立完善食品安全风险体系,实现了从采购源头到餐桌的安全可控。中央厨房分蔬菜加工、毛肚涨发、配送等专区,并配备智能化货架、机器人等现代化设备。

全方位温控系统,保证食材健康的本色状态。31米全新毛肚涨发线,由单一电加热升级为电气两用设备,并新增清洗过滤系统,从温度、浓度、速度全面保障毛肚涨发,巴奴毛肚火锅以视顾客为亲人为服务理念。

从菜品标准化到操作标准化,从操作标准化到管理标准化;巴奴毛肚火锅摸索了一整套适合企业发展的标准。顾客的信赖,是巴奴存在的理由。唯有顾客的满意,才是企业生存的基石。通过不断地为顾客提供期望的全新价值,为增加顾客的满意度和忠诚度。

看好火锅商机,为何不选择巴奴毛肚火锅加盟呢?这样有着高人气的火锅品牌,发展前景是无比广阔的。当下的您如果看好火锅商机的话,巴奴毛肚火锅加盟是一定不要错过的,这样的高人气品牌,利润空间大,赚钱更是有保障的,所以,您还有什么好犹豫的呢?

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