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锡纸烧烤

锡纸烧烤运营中心

1-5万元

关注指数:

所属行业:餐饮> 烧烤

入驻编号:20200514

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锡纸烧烤加盟项目

项目特色:特色烧烤 市场火热

适合人群:自由创业、在岗投资、网店形式

投资额度:1-5万元

招商模式:经销、代理、许可、连锁、加盟

加盟区域:全国

关注人数:458人

锡纸烧烤项目介绍

近些年锡纸烧烤受到了人们的高度关注,在这些年的餐饮市场中,锡纸烧烤也受到了无数人的喜爱,与此同时,也成为了烧烤市场中的热门的商机。眼下,锡纸烧烤加盟店随处可见,市场对此有着很大的需求,同时也推动了锡纸烧烤的发展。

锡纸烧烤招商开始变得火热,越来越多的创业者都因此想要加入其中。在开始锡纸烧烤之前,一定要先制作蒜蓉酱,这可是锡纸烧烤成功的关键!准备新鲜的大蒜剥皮切成碎末,另外准备2个新鲜的小米辣椒切碎备用。

锡纸烧烤


接着在锅中倒入少量的油,先把蒜末和辣椒碎倒进去翻炒。发现蒜末开始变色之后,就可以倒入生抽15毫升,翻炒均匀之后关火。然后开始调味,在锅中加入10毫升的蚝油,3克的盐,5克的糖还有适量的香油,搅拌均匀之后就可以盛出来备用了。

锡纸烧烤常见的第1种就是金针菇。把金针菇去掉根部,清洗干净,然后放在锡纸碗中(这种碗可以在外面买到)。用刷子在上面刷上油,放在小火上,看到金针菇开始变软之后,倒入适量的蒜蓉酱,煮开之后关火。

第2种就是烤脑花了,锡纸烧烤脑花是中国吃货们的一个杰作。买回来的脑花要用清水冲洗干净,去掉多余的筋膜,但是要保持脑花的完整。脑花要先用料酒腌制10分钟左右。在锡纸碗中刷油垫上一层娃娃菜,然后把脑花倒入其中,加入少量的料酒,在脑花沸腾之后加入蒜蓉酱,继续烤2分钟,最后撒上孜然和辣椒面。

第3种就是蒜蓉烤虾。把粉丝泡软之后剪成小段,这样在吃的时候好夹起来。接着把明虾清洗干净,最好开背取出虾线,这样在烹制的时候好入味。虾要先用花雕酒或者是黄酒腌制10分钟去腥。

在锡纸碗中放入粉丝,加入适量的生抽增加底味,然后把明虾整齐的放在里面。如果家里有电烤盘的话,可以一次多做几个同时放在上面烤,会很方便。把把锡纸碗放在火上,用小火加热,在看见虾已经变色之后,就可以放入蒜蓉酱了。之后还要烤1分钟左右,在关火之前加入孜然,辣椒粉,香菜和葱花,味道会更好。<<<烧烤加盟,点击了解更多>>><!--<<烧烤加盟,点击了解更多-->

第4种就是烤茄子,在这里使用的是长茄子,它的口感软糯,会更适合烧烤。把茄子切成2半,然后用刀在上面划出小方块,之后放在锡纸碗中,刷上油。听见有“呲呲”的声音之后,就可以把蒜蓉酱倒进去了。茄子烧烤的时间会比较长一点,在出锅的时候也是要撒上辣椒面和葱花。

第5种就是肉沫豆腐了,准备一点猪肉馅,还有一盒绢豆腐。把豆腐取出切成小块放入锡纸碗中,在里面加入少量的盐和生抽调味。接着放在火上,用小火慢烤。在碗里的水开始沸腾的时候,加入肉馅和蒜蓉酱,烘烤的时候要注意翻动一下。最后出锅的时候撒上芝麻,葱花和香菜。

口味我做主,传统的烧烤店,是烧烤师傅烤好后端给顾客,口味师傅说了算。悟川烧烤想吃什么样的口味,顾客自己说了算,悟川烧烤一切配料皆来自神奇百味配方,该配方能在短时间内入味。先腌后烤,可使其味入骨髓,一经加热,奇香扑面,最终肉香、油香与酱香合为一体。

悟川烧烤让食客闻香即馋,吃后上瘾,百吃不厌,满城飘香,闻者即来,来者必吃,一次品尝即成回头客。烧烤品类是夜宵场景的代名词,全国城市不分大小,锡纸烧烤一直都是夜宵消费者追捧的对象。

现下正餐外卖市场竞争日益激烈,平台红利时代已经过去,而夜宵市场尚处待开发阶段,市场前景广阔,在此大的环境背景下悟川烧烤应运而生,精选优质食材,质量精益求精,营养丰富。

随着锡纸烧烤的手中越来越广,就有着越来越多的创业者想要加入其中。在此,悟川烧烤诚邀大家的加盟,希望有机会与大家携手共进,共创辉煌!锡纸烧烤作为一大热门品类,有着群众的喜爱作为基础,相信未来的前景也会一片广阔。

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