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重庆酸辣粉

重庆酸辣粉运营中心

1-5万元

关注指数:

所属行业:餐饮> 酸辣粉

入驻编号:20200522

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重庆酸辣粉加盟项目

项目特色:特色酸辣粉 灵活好经营

适合人群:自由创业、在岗投资、网店形式

投资额度:1-5万元

招商模式:经销、代理、许可、连锁、加盟

加盟区域:全国

关注人数:400人

重庆酸辣粉项目介绍

酸辣粉是一种很有特色的地方美食,在当今社会,更是受到了全国人民的喜爱。重庆酸辣粉所到吃出,必然会引起轰动,尤其是对年轻人来说,更是无法抗拒的。重庆酸辣粉加盟店遍布各地,其实,这也就等同于是遍布各地的商机。


重庆酸辣粉


重庆酸辣粉的市场认可度是非常高的,人们对此也是非常喜爱的。重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃,历来就是重庆人的挚爱 。手工制作的主粉由红薯,豌豆淀粉为主要原料,然后由农家用传统手工漏制。

重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。重庆酸辣粉是纯天然绿色食品,由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃,长期以来一直深受重庆人的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下第一粉”之美名。

酸辣粉的调配料方面,有借鉴重庆小面的调味手法,比如,使用油辣子海椒,用以获得了味型的基本定位。但红薯粉丝固有的物理特性:不吸调料,对此,口味执着又喜好钻研的重庆人,因材施料,创制了既根植于渝城特色,但又个性鲜明的红薯粉丝专属口感。<<<重庆酸辣粉加盟排名,点击了解>>>

因为粉丝不宜吸附水分和调味料,酸辣粉调料的口味,较一般本地汤粉更重。比如,姜蒜末不冲调高汤,直接加入,辣味、麻味使用更为猛烈,而且还更呛。更为重要的是,醋的使用堪称创举,挥发性强的醋,可以激发出其他调料的气味形成综合香气,让一碗酸辣粉那勾人的麻辣酸爽老远就能闻到。


重庆酸辣粉


正宗重庆酸辣粉不用山西醋也不用香醋,而是数百年历史的保宁醋,嘉陵江中游的冬水酿制,酸香浓郁微甜,醋酸气味含蓄不刺鼻,是重庆酸辣粉正宗绝配。花生碎、豌豆碎、黄豆、香葱、白芝麻、榨菜粒、芽菜、蒜蓉、姜末等,俏阿蛮酸辣粉将红薯、豌豆按比例调和,用农家传统手工漏制成色泽鲜亮的红薯粉。

12个小时冷水浸泡+热水中浸泡90分钟,让甜香、嚼头、爽滑融入一碗粉。料包采用山西老陈醋、保宁醋,谷香、麦芽香、药香等,百香缭绕俏阿蛮酸辣粉,色泽油红鲜亮,看着就忍不住咽口水。酸中有辣,辣中带香,让人食欲大增。

俏阿蛮酸辣粉,吃进嘴里,弹性十足,爽滑可口,辣而不燥,鲜香味浓,趁热来上一碗,真叫一个爽。俏阿蛮产品线简洁优化,料包操作无难度。小档口可开,几万元拥有创业小店,总部培训技术,加盟就送私家配方。

有着广阔的市场需求,重庆酸辣粉加盟是可以轻松立足于的,于广大创业者而言,这样的商机又怎么能错过呢?所以,心动的您,不妨现在就赶快行动起来,重庆酸辣粉加盟,做热门餐饮生意,赚安心钱。心动就行动,重庆酸辣粉加盟吧!

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