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有哪些小吃生意一个人也能做

编辑:ruanrui 点击:418次 时间:2019-05-06 16:38:03

这两年来说到创业,很多人首先想到的都是餐饮行业,尤其是一些小吃项目,门槛比较的低,成本也不高,需要的人工也很少,有些甚至不需要店面,小吃车或者是路边摊就可以,很多创业者也很难找到合适的合作伙伴,所以今天小编就给大家推荐一些一个人也能做的小吃生意。

一个人也能做的小吃生意


一、传统小吃关东煮

关东煮本是起源于日本的小吃,流传至今已成为了国内街头的一种流行小吃,受到国内诸多消费者的青睐。关东煮的制作流程简单,只需要将顾客选好的食材放在铁格子锅里煮熟即可。经营的设备主要是一台小吃车,对经营者技术上的考验主要就是锅底的熬制与火候的掌握,还是比较容易学习和上手的。这种小吃一个人经营起来几乎是没有困难的,现今天气已经转凉,捧上一碗热气腾腾的关东煮大快朵颐无疑是生活中的享受。

二、冬季小吃栗子、红薯

天气转凉也就意味着冰淇淋、凉虾、冰粉等小吃要逐渐的退出市场,而烤红薯、糖炒栗子等热乎的小吃要逐渐的充斥市场。这些小吃对技术的要求低,食物的味道更多取决于食材本身的质量,在秋冬季节备受消费者喜爱。而且这类小吃会先加工熟,消费者购买时直接将食物打包装袋即可,一个人经营也不会出现手忙脚乱的状况。而且还可以添设一个烤肠机将烤肠作为副产品销售,属于当下时节适合做的小吃生意之一。

三、“无人化”经营小吃店

一个人经营的小吃项目一般都是在街头摆摊,少有人会认为可以开店经营,因为收银与烹饪至少得两个人。但是通过“无人化”经营模式可以节省人力开支。以开一家小面馆为例,消费者通过扫码点餐、线上付款、自主取餐的流程,即方便又省时,一个人基本就能将面馆经营起来。而且小吃店烹饪加工区和客人的用餐区相隔很近,即便是遇见部分客人不会扫码点餐或是有一些别的需求,也能很快的解决处理。很多小吃像熟食和泡馍等都可以采用“无人化”的模式开店经营。

一个人做小吃生意可能会比较辛苦一点,但是能够自己施展的空间也是比较的大的,所以大家还是要慎重的考虑一下自己的能力,不要盲目的开展自己的事业,开店之前的准备工作还是要做好的,对这个行业也要有一定的把握。

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