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恩焙优品法式烘焙 巧用陈列技巧秘诀

编辑:huangdandan 点击:498次 时间:2019-06-10 16:31:11

对于生活中我们常见的烘焙加盟店,不知道会不会有许多人会在烘焙店中发现市场上一些知名的烘焙加盟店都很会利用陈列技巧,将自己的烘焙加盟店打造出适合的消费好去处,那么今天就来介绍一下恩焙优品法式烘焙,巧用陈列技巧秘诀,让顾客客源广进的小妙招吧!

烘焙加盟

一、位置不同带来的销售不同

烘焙产品在店面摆设过程中起着非常大的作用,对烘焙产品在货架陈列中的位置进行上、中、下三个位置的调换,烘焙产品的销售额会发生从下往上挪的产品销售额一律上涨,从上往下挪的产品销售额一律下跌。“上段”陈列位置的优越性显而易见。此位置通常用来陈列高利润产品。其余两段位的陈列中,更上层通常陈列需要推荐的烘焙产品,下层通常是销售周期进入衰退期的产品。

二、考虑到顾客的购物需要

烘焙加盟店在设置的时候,要充分考虑到顾客的需要,根据这个可以拉开售货区和交款台之间的距离,同时在蛋糕店铺中设计多种长长的购物通道,避免顾客从捷径通往收款处和出口。因此当顾客走走看看或寻找收款处时,便可能看到其余一些引起购买欲的烘焙产品,收款台位置可有意地设在离烘焙产品稍远的地方,促使顾客交款时,再被其余产品吸引,而产生购买的愿望。

三、固定与变动应是相对的

烘焙加盟店的产品位置是需要调整的,不是一层一层不变的,烘焙产品可摆放在相对固定的位置。当顾客再次光顾蛋糕店铺时,可减少寻找商品的时间,提高购物效率。蛋糕店铺的经营者应该注意到这一点。但这样一来,时间一长又易于失去顾客对其余物品的注意,且产生一种陈旧呆板的感觉。

烘焙加盟店可以根据这段时间的节日气氛,根据店铺的主打招牌,或者是根据现代市场的流行方式来打造自己烘焙加盟店的陈列技巧,通过这种多样的烘焙加盟店的陈列技巧,让更多的加盟商可以得到很不错的购物体验,这样自己的烘焙加盟店就更加具有优势了,恩焙优品法式烘焙,巧用陈列技巧秘诀好开店。

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