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海鲜店经营模式有哪些 利润怎么样

编辑:huangdandan 点击:423次 时间:2019-07-23 10:55:29

对于很多在沿海城市生活过的人来说,对于海鲜,是有着一种美食情感。我们可以看见,如今,在市场上,有不少人在做海鲜的生意,可以看到,有不少人,是瞄准了海鲜的商机,发家致富了,所以,这就引起了很多投资商的目光,海鲜店经营模式有哪些?利润怎么样?


海鲜

一说起海鲜,种类繁多,口感鲜美,营养丰富的美食,从古至今,都受到了大家的喜欢和欢迎,并且海鲜虽然市场需求广泛,可因为捕获过程不易,使得海鲜的价格普遍都不便宜,一些稀有的品种都是几十上百一斤,这样使得投资者越来越多,那么开个海鲜店的利润,到底怎么样呢?

海鲜店的经营模式,其实是不能一概而论的,因为目前市面上,海鲜店档次分级比较明显,有那种几张桌子,一个小门面或者一个流动摊点的大排档;也有装修奢华,店面面积基本都在一二百以上平方的高档海鲜店。这两类店铺所售的产品不同,投资同样不同,前者的投资可能只需要花上十几二十万,这样所带来的的利润差距也是较大的。

就普通的大排档海鲜店来讲,因为投资不大,海鲜产品以普通常见的品种为主,也不需要花费太多的人力资本,只要辛苦一点努力去做,带来的利润是不会差的。据调查,海鲜大排档的店铺,一个月的经营额都可以达到三四万,这里面的利润就算按百分之五十算也有一二万。

高利润的同时也是伴随着风险的存在。因为海鲜是易损耗的产品,保鲜时间短,一般当天卖不出去,第二天就全死了。也许会有些不良商家继续用死的海鲜做生意,但那做出来的味道肯定是不如新鲜食材的,并且也不安全,对于店铺的长期发展和口碑很不利。

对于很多喜欢吃海鲜店的人来说,在选择海鲜的时候,可以根据自己的消费水平来选择。这时候,投资商,就要学会根据自己的资金实力,和对市场海鲜的判断,来决定自己的投资的模式。但是,不管是选择什么模式,想要海鲜中,赚取到丰厚的利润,还是需要用心来经营的。

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