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哆咪基国际美食机构是哆咪基（香港）工贸有限公司的下属企业，创立于2000年，成功在莆田武夷商业街餐厅开张，投资200万元，占地面积500平方米左右。现今，哆咪基已在莆田的仙游和黄石开设了多家门店，品牌形象深入人心，为莆仙地区千家万户所熟悉，所到之处培养了一大批忠实顾客群，尤其在占领西式快餐儿童消费市场上占有绝对的优势，同时瑰丽、高雅、明敞、清洁的环境深得顾客的好评，新鲜、优质、美味的食品深受顾客的欢迎，热情、周到、诚信的服务得到顾客的认可。
公司坚持“诚信、规范、亲和、公平”的企业宗旨，诚信：诚实守信、诚为天下先，正视错误。规范：无规矩不成方圆，哆咪基的成长，更需要标准制度的提携。亲和：公司以人为本，致力于发展具有亲和力的品牌，藉此取得消费这对我们的认同和支持。公平：只有公平才能创造稳定的环境，持续稳固的竞争力。
同时公司坚持“QSCV”服务标准——“质量quality、服务service、清洁cleanliness、价值value”的服务理念，追求顾客101%的满意度。“QSCV”是哆咪基品牌被顾客认可的基石，也是哆咪基品牌成功运作的砝码。我司就是凭着对QSCV的标准绝对要求和严格控制、持之以恒地坚持，建立起完善的产品供应网络，确立了严格的质量控制标准，确保了它的食品和服务都符合一贯的品质水平，使顾客无论任何时刻，都能吃到同样无差异的健康新鲜美味食品，享受餐厅优雅、休闲、清洁的环境。
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