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2020创业商机是什么?创业做小吃怎么样?

编辑:jiaona 点击:193次 时间:2020-01-15 16:42:53

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小吃


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经过简单的调查发现,港吃港喝肥汁米线的米线做法很讲究。港吃港喝肥汁米线是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状。米线细长,洁白,柔韧,吃法多样。云南米线可分两大类,一类是大米经过发酵后磨粉制成的,俗称“酸浆米线”,工艺复杂,生产周期长。

开个米线小吃店,选择什么投资好?港吃港喝肥汁米线筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味,是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型,靠摩擦的热度使大米糊化成型,称为“港吃港喝肥汁米线”。港吃港喝肥汁米线晒干后即为“干米线”,方便携带和贮藏。食用时,再蒸煮涨发。港吃港喝肥汁米线筋骨硬,咬口,线长,但缺乏大米的清香味。

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