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经营过桥米线要注意什么问题

编辑:zhengdongmei 点击:1307次 时间:2017-11-14 16:33:55

市面上的过桥米线,很受消费者喜欢,虽然是小吃,但是因为口味独特,而且是平民消费,所以市场很是广阔,也是现在很适合去创业的项目。那么,现在经营过桥米线要注意什么问题呢?


1、装修问题:因为你经营的是小吃,不是大酒店,来你这消费的大多数都是低收入者,你的豪华装修将把很多客人直接挡在门外。所以开一家过桥米线小吃店最好是装修平实、朴素、大众一点,这样会更受低收入消费者青睐。想开店成功一定要让你的客人有种回家的感觉!


2、服务问题:当你的店刚刚起步时一定要多注重服务,换位思考一下,你在某店消费是否希望得到别人的尊重?确实如此:顾客是你永远的上帝!没有他们你就是白忙,那种没有顾客的生意谁都会心焦。在服务的过程中要学会如何和别人相处和交流,并不是教你看着客人傻笑,而是微笑服务,发自心底的微笑是世上最美最纯洁的表情。


3、卫生问题:卫生应该是餐饮店必须重视和紧抓的一个问题。尤其在大城市做餐饮店更要注意,店面营业场所一定要专门安排人员去即时打扫,彻底做到客走清净。特别在夏天更要注意蚊虫的防治,再小的餐饮店都要严把卫生关。不说客人了,卫生不搞好的话如果卫生部门来清查你,一次就可弄得你半死不活,注意啊!


虽然只是一家小吃店面,但是在店面的实际运营的时候,还是要有很多的问题都需要注意。现在的过桥米线店面也是一样的。以上是小编整理的经营过桥米线需要注意的问题,希望现在的经营者能够注意到这些地方,并且加以改善。


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