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连锁酒店加盟在管理上面有哪些误区

编辑:zhengdongmei 点击:2252次 时间:2018-02-12 14:51:55

   现在开连锁酒店是很不错的,由于连锁酒店拥有着很多的优势,对于很多入住的人来说,都是有着很优质的服务,现在连锁酒店市场很是不错,开店创业都是很有优势的。那么,连锁酒店加盟在管理上面有哪些误区呢?


   1、酒店管理“表里不一”:员工和管理者犯的最大错误之一就是“表里不一”:写的和放的不一样,说的和做的不一样。比如:服务总台,外面看起来富丽堂皇,可一进到里面却发现乱得一塌糊涂。柜门上写着“熟柜”,但里面生的、熟的都有。

连锁酒店加盟在管理上面有哪些误区


   2、对酒店设备只注意装修采购,却不注意保养:很多时候,我们强调买设备要买好的,但在使用过程中却不注意维护保养。员工对设备的清洁保养能力差,由于疏于管理,本该使用10年、15年的酒店设备短短三、五年就报废了。


   3、对服务人员的要求有标准没有方法:在日常的管理中,管理人员对服务人员只有要求与标准,却没有具体的方法,比如,要示务人员必须做到贵宾房里的所需物品齐全、摆放整齐,但打开抽屉时,却发现里面的东西乱七八糟,甚至还有服务人员的个人用品,如手机、证件、钥匙、钱包等。


   虽然说连锁酒店生意很是不错,但是有一些酒店,在经营管理的时候,对于很多的事情并不是很注意,导致顾客对于入住体验很是不好,对于酒店的口碑都是有影响的,上面介绍的是连锁酒店的管理误区,希望经营者能够多多的注意。


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